Почему нам сложно пить и есть лежа?

Наверняка вы пробовали и получалось у вас не очень.

Когда мы пьем стоя, сила гравитации помогает жидкрсти и пище продвигаться вниз по нашему горлу и далее.  Если же человек находится в лежачем положении, то всю работу должны выполнять мышцы его горла, что существенно усложняет задачу. Вместо того, чтобы мягко двигаться по пищеводу под действием гравитации, вам приходится постоянно и с усилием совершать глотательные движения, рискуя при этом подавиться.

Именно по этой же причине сложно пить или есть стоя на голове.