Почему при поедании очень холодных продуктов может заболеть мозг?

Когда вы едите что-то холодное или даже ледяное, оно быстро охлаждает кровь в двух важных артериях. Это артерии, которые снабжают мозг кровью. Очень холодная кровь, поступающая в мозг, не слишком хорошая вещь для организма, поэтому он быстренько вызывает болевую реакцию, чтобы вы перестали есть холодную пищу. Там, где артерии встречаются с мозговой оболочкой, холодная кровь вызывает расширение и сокращение (открытие и закрытие) артерий, что ваше тело интерпретирует как внезапную головную боль.

Читайте также: